3.3. MAGYARORSZ�G MEZ�GAZDAS�GA, ”MI KER�L AZ ASZTALRA?”

 Tank�nyv 100-103. oldala, h�zi feladat a munkaf�zet 44. oldal�nak 1. feladata

 1. Adatok

 A falusi lakoss�gnak m�r csak tizede �l a mez�gazdas�gb�l. A mez�gazdas�g adja a kivitel 8.5 %-�t – de a behozatal 6 %-�t is. A mez�gazdas�gi k�lkereskedelmi m�rleg teh�t pozit�v (2.5 %).

 A mez�gazdas�g mintegy 200 000 embert foglalkoztat, egy orsz�glakosra sz�m�tva �vente 260 000 Ft j�vedelmet termel (2013).

 2. Termel�si viszonyok

 1. Term�szeti adotts�gok

 1. El�ny�s

 domborzat: Magyarorsz�g ter�let�nek 68 %-a alf�ld, �s minimum 60 %-a k�nnyen m�velhet�

 talaj: Magyarorsz�g legfontosabb term�szeti kincse a term�f�ld /FrOf8-101./ - a j� talaj

 h�m�rs�klet: elegend� h��sszeg (rizs �s sz�ja alig)

 csapad�k: �ltal�ban elegend�

 2. �vszakok

 Tavasz (3)

 elej�n gyakran van belv�z, mert a h�l� nem tud besziv�rogni a m�lyebben m�g �tfagyott talajba

 v�g�n n�ha fagyos napok vannak (fagyosszentek) – lefagynak a gy��m�lcsfa vir�gok

 v�ge csapad�kos – sz�rba sz�kken a gabona

 Ny�r (2)

 eleje csapad�kos

 v�ge asz�lyos - gabon�k betakar�t�s�hoz �s a sz�l� �r�s�hez j�, a t�bbi n�v�nynek �ltal�ban rossz �s szikesed�st is okoz

 �sz (1): eleje gyakran meleg �s napos – v�nasszonyok nyara

 T�l (2)

 fagyos – pusztulnak a k�rtev�k pl. mezei pocok

 havas, ha hideg – a h� megv�di a zsenge vet�st a m�g nagyobb hidegt�l.

 3. F�ldhasznos�t�s

 Kivett mn. m�vel�s al�l kivont ter�let. Egy�b: kert, gy�m�lcs�s, t�, n�das – kb. egyenl� ar�nyban.

 2. K�ls� felt�telek

 ”A kommunista diktat�ra idej�n az �lelmiszergazdas�g term�keinek harmada exportra ker�lt. A kelet-eur�pai felvev�piacok azonban fizet�sk�ptelenn� v�ltak.” /FrOf8-101./  A legf�bb piac a Szovjetuni� volt. ment. Mivel az EU piac�n is t�ltermel�s van, a keleti piacok fizet�sk�ptelens�ge ut�n 60 %-ra visszazuhant a termel�s (1993-ra, az�ta n�).

 Az EU-ban az orsz�gok �s v�llalatok k�z�tt �d�z piaci verseny van. Ma a magyar c�geknek fejlett agrotechnik�t alkalmaz�, t�keer�s k�lf�ldi c�gekkel �llnak versenyben, melyek olcs�n termelnek’. /FrOf8-101’./  A mez�gazdas�gi termel�k j�vedelm�nek 40 %-a azonban t�mogat�s. Teh�t t�mogat�sk�nt megkapj�k az �ltaluk t�nylegesen megtermelt j�vedelem 2/3-�t; pl. ha keres 100 Ft-ot, kap mell� m�g 60 Ft-ot.

 3. Birtokviszonyok

 1. Kisbirtok

 A k�rp�tl�s sor�n kaptak a termel� sz�vetkezetb�l f�ldet, melyen ma az id�s vagy h�tr�nyos helyzet� lakoss�g �nell�t�sra termel, vagy csak a felesleget viszi a piacra. A ter�let �t�d�n dolgozik a keres�k 90%-a.

 2. Nagybirtok

 �tsz�z olyan t�keer�s nagybirtok van, amely 10 km2-n�l nagyobb ter�leten gazd�lkodik. Ezek eset�ben felismerhet� a rendszerv�lt�s el�tti helyzet. A volt termel�sz�vetkezetek t�rsas v�llalkoz�sok form�j�ban �lnek tov�bb. A volt �llami gazdas�gokat a nemzeti nagyt�ke uralja (pl. Simicska, Cs�nyi) /HVG.14.18.02.-52-53./. A tulajdonviszonyok bonyolultak, jellemz�ek a c�gh�l�k.

 3. �lelmiszergazdas�g

 Fogalma

 �lelmiszergazdas�g: a mez�gazdas�g �lelmiszeripari alapanyagokat gy�rt� r�sze + �lelmiszeripar.

 Nem tartozik ide a mez�gazdas�gnak az a r�sze, amely textil- �s faipari term�keket termel pl. erd�gazdas�g, len- �s kendertermeszt�s; valamint a d�szn�v�nytermeszt�s.

Mez�gazdas�g �ltal�ban

A leg�sibb �gazat, ez�rt �stermel�snek is h�vj�k

”A mez�gazdas�g �lelmiszereket �s ipari nyersanyagokat �ll�t el�.” /T5M-160./

”F� �gazatai a n�v�nytermeszt�s �s az �llatteny�szt�s.” /T5M-160./

 A mai Magyarorsz�gon a keres�k 7 %-�t foglalkoztatja, de a j�vedelemnek csak 3 %-�t /FofiMf7-39./ termeli.

N�v�nytermeszt�s

1. Gabonatermeszt�s (3): b�za, rozs, �rpa, zab, kukorica, rizs, k�les, cirok

2. Takarm�nytermeszt�s (2)

1. Sz�las takarm�ny: sil�kukorica, lucerna, l�here

2. Szemes takarm�ny pl. kukorica, takarm�ny b�za, �rpa, sz�ja.

3. Belterjes kult�r�k

1. Z�lds�g: hagyma, paradicsom, paprika

2. Gy�m�lcs termeszt�s: alma, szilva, barack, m�lna, f�ldieper

3. Sz�l�

4. D�szn�v�ny pl. v�gott vagy cserepes vir�g, kerti d�szn�v�ny

4. Ipari n�v�nyek

1. Olajn�v�ny: napraforg� �s repce

2. Cukorn�v�ny: cukorr�pa

3. textiln�v�ny: len �s kender

5. Erd�gazdas�g: fa �ltet�s �s kitermel�s

�llatteny�szt�s (5) Baromfi, sert�s, szarvasmarha, juh, hal

�rdekess�g: vad�szat, hal�szat, m�h�szet.

 �lelmiszeripar

 1. N�v�ny (4): Malomipar �s s�t�ipar; italgy�rt�s (bor, s�r, �d�t�); n�v�nyolaj gy�rt�s, cukorgy�rt�s �s �desipar

 2. �llat (2): H�sipar �s tejipar

 3. Tart�s�t�ipar ~ konzervgy�rt�s: m�lyh�t�tt, konzerv, bef�tt, lekv�r.

 4. T�jak szerint (17)

 1. L�sz (6): b�za, kukorica, cukorr�pa, napraforg�, sert�s, baromfi

 2. Homok (7): paradicsom, burgonya, rozs, sz�l�, gy�m�lcsfa, ak�c, feny�

 3. �rt�r (4): ponty, liba, rizs, juh.